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Medallones de Espinaca - Nueva receta iperdible

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  • Categoria: Verduras
  • 3750

Ingredientes


  • 1/2tz  de espinaca cocida y licuada
  • 1/2tz de  harina de garbanzo
  • 1 papa cocida
  • 2 dientes de ajo cocidos
  • 2cda de aceite de oliva
  • 1 cebolla cocida
  • Comino
  • Sal

Procedimiento


1. Cocinar la espinaca (sin agregar agua), hasta que se ablanden las hojas.
2. Procesar.
3. Ponemos a hervir la papa con cascara, y 2 dientes de ajo.
4. La trituramos.
5. Vertimos  la espinaca en un recipiente
6. Mezclamos con la papa triturada
7. Añadimos harina de garbanzo (la cantidad necesaria).
8. Añadimos  sal al gusto
9. Revolvemos los ingredientes
10. Le agregamos un poco de aceite de oliva (extra virgen)
11. Agregamos una pisca de comino
12. Añadidos un poco de cebolla cocida y ajo
13. Unimos todos los ingredientes para hacer un puré
14. Después, formamos la masa en formas de hamburguesas, y las podemos freír o cocinar al horno.


Tiempo de preparación: 30 Minutos
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  Comentarios

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21/05/2017 - 05:05:02

Heißt es nicht Sidebar (“Hier landen die Fragen, die ihr mir in der Sitebar stellen könnt.”)?
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