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Croquetas / Torrejas de Acelga

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  • Categoria: Verduras
  • 26196

Ingredientes


1 Cebolla
1 Cucharón de aceite
1 taza/ramo de Acelga
2 Huevos
Sal, pimienta, nuez moscada
1 Taza de Harina 000
Polvo para hornear: cantidad necesaria
Queso rallado: 1 taza

Preparación


1. Picar y rehogar la cebolla en las 2 cucharadas de aceite, agregar la acelga (cocida, picada y exprimida) y saltar unos minutos.

2. Pasar todo a un bowl, sumar los huevos, sal, pimienta, nuez moscada, polvo para hornear, queso rallado y harina. Mezclar.

3. Calentar el aceite e ir friendo las croquetas por cucharadas.

4. Retirar y apoyarlas en papel de cocina para que escurran.

Disfruta ésta exquisita receta simple y saludable! Deja tu comentario y contá como te fué con la preparación.


Tiempo de preparación: 30 Minutos
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Resultados 27 votos





  Comentarios

Norma Manzanares

04/04/2017 - 13:04:11

tTODAVIA NO LAS HICE PERO NO TENGO DUDAS Q ME GUSTARAN TODO LO Q SEA VERDURAS VA CONMIGO GRACIAS

04/04/2017 - 13:04:14

Genial ..riquisimas!!!

Gladys Rovitti

04/04/2017 - 22:04:38

Hoy hice las croquetas de acelga,ahora leyendo la receta q publican es igual a la de mi abuela solo q ella las hacia con perejil y ajo,envés de cebolla y uso harina leudante directamente.

Blanca

05/04/2017 - 10:04:16

excelentes recetas

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