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Calabacines al huevo

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  • Categoria: Verduras
  • 5167

Ingredientes


  • 3 Calabacines.
  • 2 Cdas. de pasta de tomate.
  • 1 Huevo.
  • ½ Taza de queso parmesano.
  • 1/2 Cebolla.
  • 1 Cda. de mantequilla.

Preparación


1. Corta la cebolla en cuadritos y sofríela en una olla junto con la mantequilla.

2. Luego coloca los calabacines picados junto con la pasta de tomate diluida en 1 taza de agua. 

3. Déjalos cocinar hasta que estén blandos los calabacines. 

4. Cuando ya estés a punto de apagar la cocina, bate un huevo y agrégale el queso parmesano, revuélvelo con los calabacines, bájalo del fuego dejando tapada la olla para que el queso y el huevo se cocinen con el vapor.

5. Sirva y disfrute!


Tiempo de preparación: 20 Minutos
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  Comentarios

LENNY BADANI 2013@HOTMAIL.COM

03/05/2017 - 20:05:05

ME ENCANTO , ES UNA FORMA DE APRENDER A DEJAR DE COMER MUCHA CARNE, TODO DELICIOSO, SALUDOS,

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