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Receta para una exquisita Tarta fácil de brocoli

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  • Categoria: Tartas & Tortillas
  • 18881

Ingredientes


  • 1 disco de masa de hojaldre
  • 40g de manteca
  • 1 cebolla, picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 tazas de brócoli fresco picado
  • 1 taza (185g) de queso mozzarella rallado
  • 4 huevos, bien batidos
  • 1 taza (375cc) de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de manteca, derretida

Preparación


1. Precalentar el horno a 175 ºC (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera. 

2. Forrar la tartera con el disco de masa. Reservar.

3. En una cacerola grande, derretir 40g de manteca a fuego medio-bajo. Agregar la cebolla, el ajo y el brócoli. Cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén blandas. Colocar la mezcla en la masa y espolvorear con el queso.

4. Combinar los huevos y la leche. Condimentar con sal y pimienta. 

5. Agregar la cucharada de manteca derretida. Volcar la mezcla de huevo sobre las verduras y el queso.

6. Hornear en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el centro esté firme.


Tiempo de preparación: 30 Minutos
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  Comentarios

estela martinez

31/05/2017 - 15:05:01

maravillosas las recetas!!

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