Descarga nuestra app

Pimentones rellenos con atún

Agregar a Favoritos
  • Categoria: Pescados y Mariscos
  • 9087

Ingredientes


  • 6 Pimentones rojos asados
  • 1 Lata grande de atún de 450 g
  • 1 Lata de maíz en grano
  • 1 Paq. de cebollines picados
  • 1/2 Taza de aceite de oliva
  • 1/4 Taza de vinagre de vino tinto
  • 1 Cda. de mostaza
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • Perejil o cilantro fresco para adornar

Preparación


1. Lavar los pimentones y cubrirlos con aceite de oliva. 

2. Hornearlos por 30 minutos o hasta que doren y pueda quitárseles la piel. 

3. Verter el atún escurrido en un recipiente. 

4. Agregar el maíz y los cebollines picados. 

5. Sazonar con el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza, la sal y la pimienta negra. 

6. Rellenar los pimentones y servir uno por persona. 

7. Adornar con perejil o cilantro fresco picado. 

8. Cubrir con un poco de aceite de oliva. Servir como entrada.


Tiempo de preparación: 40 Minutos
Votar
Resultados 4 votos





  Comentarios

No hay comentarios, publicá el tuyo!

Dejá tu comentario