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¿Cómo hacer barras energéticas caseras?

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  • Categoria: Fáciles
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Ingredientes


  • 5 dátiles
  • 5 ciruelas negras secas
  • 20 avellanas
  • 5 cucharadas de almendras laminadas
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 2 cucharadas de miel

Preparación


1. Cortar los dátiles y las ciruelas en trocitos pequeños. 

2. Colocar todos los ingredientes, excepto la miel, en un procesador de alimentos. Triturarlo todo. 

3. Agregar entonces la miel y a continuación seguir triturando la mezcla hasta formar una especie de bola de masa.

4. Retirar la masa del procesador y colocarla encima de una hoja de papel vegetal. 

5. Extenderla con la ayuda de una espátula, hasta obtener un rectángulo de unos 0,5 cm de grosor. Cubrirlo con una hoja de papel vegetal y ponerlo al frigorífico unas horas o de un día para otro.

6. Retirar la masa del frío y cortarla en forma de rectángulos, del tamaño que se desee. 

7. La textura de estas barras es pastosa, y por ello hay que envolverlas en papel vegetal.


Tiempo de preparación: 25 Minutos
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