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Higado encebollado

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  • Categoria: Carnes
  • 2494

Ingredientes


  • Pimienta 
  • Comino
  • 1/2 kilo de higaditos de pollo. 
  • 4 cucharadas de aceite. 
  • 3 cebollas cortadas en tiritas. 
  • 2 cucharadas de salsa inglesa. 
  • Sal al gusto. 

Preparación


1. Se sazonan los higaditos con la sal, comino, pimienta y la salsa inglesa.

2. Se sofríen en un sartén con el aceite, las cebollas y cuando estén traslucidas, se agregan los higaditos y se dejan cocinar 15 minutos.

3. Se sirven los hígados con las cebollas por encima y se acompaña con arroz blanco


Tiempo de preparación: 20 Minutos
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